Jak leczyć niedobór jodu dietą i suplementami

Wellness

Co to jest jod? | Niedobór jodu | Zalecenia dotyczące dziennego spożycia | Żywność | Suplementy

Jod jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla naszego organizmu i pomaga w utrzymaniu wielu funkcji organizmu. Pokarmy bogate w jod są podstawą zdrowej diety, chociaż nie każdy regularnie otrzymuje wystarczającą ilość tego składnika. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o objawach niedoboru jodu, naturalnych sposobach przyjmowania jodu w pożywieniu i różnych dostępnych suplementach jodu, czytaj dalej.

Co to jest jod?

Jod jest minerałem śladowym niezbędnym do produkcji hormonów tarczycy trójjodotyronina (T3) i tyroksyna (T4) . Jest budulcem snu, metabolizmu oraz ogólnego wzrostu i rozwoju. Większość ludzi regularnie otrzymuje wystarczającą ilość jodu, chociaż w niektórych przypadkach suplementacja jodu może być konieczna, aby zwalczyć niedobór.

Co to jest niedobór jodu?

Kiedy masz niedobór jodu, twoje ciało nie otrzymuje tyle jodu, ile potrzebuje. Mówi, że najczęstszą przyczyną niedoboru jodu jest brak jodu w diecie Kasey Nichols , NMD, który specjalizuje się w medycynie naturopatycznej. Niedobór jodu może prowadzić do poważnych schorzeń. Na szczęście, ze względu na włączenie jodu do soli kuchennej w 1924 roku, niedobór jodu w Stanach Zjednoczonych jest stosunkowo rzadki.

Chociaż większość Amerykanów otrzymuje wystarczającą ilość jodu, stosując tradycyjną zachodnią dietę, ważne jest, aby zrozumieć objawy związane z brakiem równowagi jodu i ich wpływ na ogólny stan zdrowia.

Przyrost masy ciała, trudności w nauce, częste dreszcze i zmęczenie to typowe objawy niedoboru jodu. Jednym z bardziej poważnych i widocznych objawów niedoboru jodu jest wole , czyli wybrzuszenie szyi spowodowane powiększeniem tarczycy. Osoba z niedoborem jodu ma zwiększone ryzyko innych chorób tarczycy, takich jak niedoczynność tarczycy (choroba tarczycy spowodowana niewystarczającą produkcją hormonów tarczycy). W przypadku dorastających dzieci poważny niedobór jodu może powodować inne problemy zdrowotne, takie jak upośledzenie intelektualne , powolny rozwój mózgu lub zahamowany wzrost.

Aby leczyć niedobór jodu, osoba może zwiększyć spożycie niektórych pokarmów bogatych w jod lub przyjmować suplementy jodu.

Skąd mam wiedzieć, czy potrzebuję jodu?

Pierwszym krokiem do zdiagnozowania niedoboru jodu jest skontaktowanie się z lekarzem. Będzie w stanie sprawdzić poziom jodu na różne sposoby, aby określić, czy brakuje Ci jodu w diecie. Istnieje kilka różnych testów, które mogą pomóc w tym procesie.

Dwa najczęstsze testy jodu to badanie moczu i badanie krwi, które są zarówno szybkimi, jak i łatwymi sposobami sprawdzenia poziomu jodu. Jednak analiza moczu może nie być tak dokładna jak badanie krwi. Inną opcją jest bardziej dogłębny test moczu, który pokazuje stężenie jodu w moczu w ciągu 24 godzin. Jest to bardzo dokładny test, chociaż pobranie wszystkich próbek moczu z całego dnia może być niewygodne. Wreszcie, test plastra jodu również trwa około 24 godzin, ale nie jest tak dokładny. Za pomocą tego testu Twój lekarz pomaluje kawałek skóry jodem i obserwuje, jak szybko organizm go wchłania.

W zależności od wyników tych testów i objawów pacjenta, lekarz może potrzebować wykonać dodatkowe testy, takie jak Test TSH do określenia poziomu hormonów tarczycy i tego, jak mógł na nie wpływać niski poziom jodu.

Ile jodu potrzebuję?

Ponieważ jod jest niezbędnym składnikiem prawidłowa czynność tarczycy i wzrost rozwojowy, ilość jodu, jakiej potrzebuje dana osoba, zależy od jej etapu życia.

Poniżej znajduje się lista zalecanego dziennego spożycia jodu wg Narodowy Instytut Zdrowia :

Zalecenia dotyczące dziennego spożycia jodu
Etap życia	Zalecane dzienne spożycie
Od urodzenia do 6 miesięcy	110 mcg
Niemowlęta 7–12 miesięcy	130 mcg
Dzieci 1–8 lat	90 mcg
Dzieci 9–13 lat	120 mcg
Nastolatki 14–18 lat	150 mcg
Dorośli ludzie	150 mcg
Kobiety w ciąży	220 mcg
Kobiety karmiące piersią	290 mcg

Uwaga: kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują najwięcej jodu, ponieważ ich poziom jodu przenosi się na dziecko w trakcie rozwoju. Z tego powodu kobiety karmiące piersią spożywają najwyższą zalecaną ilość jodu, aby zapewnić, że ich mleko matki zawiera wystarczającą ilość jodu dla ich dziecka.

Ile jodu jest za dużo?

Maksymalne zapotrzebowanie na jod również zmienia się w zależności od etapu życia. Na przykład małe dziecko nie powinno przekraczać 300 mcg jodu dziennie, podczas gdy dorosły dorosły ma górną granicę 1100 mcg. Zbyt dużo jodu może wywołać podobne objawy jak niedobór jodu, takie jak wole lub nadczynność tarczycy.

Jakie są dobre źródła jodu w żywności?

Jodowana sól kuchenna rozwiązała wiele problemów związanych z niedoborem jodu w latach 20., jednak dane sugerują problem niedoboru jodu może się powtórzyć w Stanach Zjednoczonych, ponieważ coraz więcej konsumentów wybiera niejodowaną sól koszerną i sól morską.

Na szczęście oprócz soli dostępnych jest wiele produktów bogatych w jod. Możesz spojrzeć na produkty mleczne (szczególnie mleko i jajka) i owoce morza (ryby, krewetki i wodorosty), aby włączyć więcej jodu do swojej diety. Owoce i warzywa są również dobrym źródłem jodu, zwłaszcza fasola lima, banany lub kukurydza.

Poniżej wymieniono niektóre z najpopularniejszych pokarmów bogatych w jod i ich procentową dzienną wartość (% DV). Te liczby pochodzą z Narodowy Instytut Zdrowia zalecenia dotyczące spożycia jodu w żywności.

Pokarmy bogate w jod
jedzenie	Mikrogramy jodu na porcję	Procentowa wartość dzienna (% DV)
Wodorosty (Nori, Kombu, Wakambe, Arame)	Waha się między 16-2 984 mcg na 1 gram wodorostów	11% -1,989%
Kod	99 mcg w 3 uncjach pieczonego dorsza	66%
mleko	56 mcg na 1 szklankę mleka o obniżonej zawartości tłuszczu	37%
Chleb	45 mcg na 2 kromki białego, wzbogaconego chleba	30%
Krewetka	35 mcg na 3 uncje krewetek	2. 3%
Jajka	24 mcg na jajko	16%
Tuńczyk	17 mcg na 3 uncje tuńczyka (z puszki w oleju)	jedenaście%
fasola limeńska	8 mcg na ½ filiżanki gotowanej fasoli lima	5%
kukurydza	14 mcg na ½ filiżanki śmietanki kukurydzianej	9%
Banan	3 mcg na 1 banana	dwa%

ZWIĄZANE Z: Czy sól jest dla ciebie zła? Oto dlaczego naukowcy nie mogą się z tym zgodzić

Czy możesz przyjmować suplementy jodu?

Suplementy jodu są dostępne bez recepty w postaci kapsułek lub tabletek. Niektóre z nich pochodzą z bogatych w jod wodorostów (rodzaj wodorostów). Te produkty nie wymagają recepty, ale należy je odróżnić od innych preparatów jodu.

Jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla naszego organizmu, ale jod może być również stosowany jako środek antyseptyczny pierwszej pomocy w leczeniu niewielkich skaleczeń lub ran oraz zapobieganiu infekcjom. Nalewki jodowe i inne płynne formy jodu są przeznaczone wyłącznie do użytku zewnętrznego i nie należy ich spożywać.

Rozwiązanie Lugola , który zawiera jodek potasu, nie jest przeznaczony do stosowania jako suplement. Można go przyjmować pod nadzorem lekarza w leczeniu tyreotoksykozy (burzy tarczycy) lub nagłych przypadków napromieniowania. Nie należy spożywać płynu zawierającego jod bez wskazówek i nadzoru lekarza.

Jeśli zamierzasz przyjmować suplement jodu, najlepiej skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem w sprawie najlepszych produktów do stosowania i dawki, która jest dla Ciebie odpowiednia. Zazwyczaj tego rodzaju suplementy zawierają 150 mcg jodu, co jest standardową ilością jodu, jaką osoba dorosła powinna przyjmować dziennie. Jednak każdy jest inny, jeśli chodzi o potrzeby żywieniowe, a spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w jod może być lepszą opcją leczenia dla niektórych osób.